烤箱应放在平整、稳固的地方，并保证接地螺栓可靠接触。使用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用，确保玻璃窗、插座保持清洁。
烘烤食物前，要先预热10分钟，这样会使食物变得更美味。但需注意的是，不要烘烤太久，以免影响烤箱使用寿命。
操作和烘烤：
掌握好烘烤食品的温度、时间最 为重要。靠近炉门有散热现象，烘烤食品时要翻面，使其受热均匀。
使用烤箱前，扭动温度旋钮，把温度调整好，然后再设定好时间，这样烘烤食物效果会更 好。使用烤箱过程中，烤箱外壳和玻璃门的温度会升高，如突然用手触碰，很容易把手烫伤，所以，切勿在加热时触碰。
清洁和维护：
保持内腔壁洁净，烘烤食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排出湿气。不要用水冲洗内腔，以防止电气元件受潮。
不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上，放在干燥、通风、洁净处。
安 全注意事项：
烤箱工作时，不要长时间守在烤箱前面，因为烤箱有一 定辐射，虽对人体无 害，但为避免不良情况出现，做好预防。
烤箱放置的地方一 定要注意通风，不要太靠近墙面，便于散热。不要靠近水源，因为烤箱工作中温度很高，如果碰水会造成温差，容易留下安 全隐患。
